«Виды китайского чая» (из семинара «Китайская чайная церемония», 2008 год)

Это видео-нарезка одной из чайных лекций, проходившей в лекционном зале проекта Cloudwatcher в 2008 году. В записях выбраны наиболее информативно значимые моменты лекции. Приятного просмотра!

Семинар «Китайская чайная церемония», 2008 год

Это видео-нарезка одной из чайных лекций, проходившей в лекционном зале проекта Cloudwatcher в 2008 году. В записях выбраны наиболее информативно значимые моменты лекции. Приятного просмотра!

Как хранить пуэр? 4 главных правила

Пуэр со временем не стареет, а если он хранится правильно, только улучшается и дорожает в цене. Поэтому его и называют «чаем победившим старость» , а не потому, что из-за него худеют и молодеют на глазах (молодеют люди по другой причине, смотрите лекцию Как достичь вечной молодости).

7 принципов Пути Чая

1. Индивидуальность Путь чая многогранен и сколько людей, столько и путей чая. Если вы любите заниматься чаем, то можете сами для себя придумать форму взаимодействия с ним: просто осознанно пить, продавать, устраивать церемонии и представления, коллекционировать, поить друзей, использовать как лекарство. Все зависит от того, кто вы. Ведь каждый человек имеет свои уникальные предрасположенности от […]

Определение качества Пуэра. Как определить возраст Пуэра?

Если вы задались вопросом: как определить качество Пуэра (?), то можно пойти двумя путями: Разобраться в том, что написано на упаковке; Развернуть упаковку и рассмотреть сам пуэрный блин — состав листьев, их цвет, то, как они спрессованы. Первый путь подходит, если вы можете читать иероглифы (или по крайней мере, можете их запоминать), разбираетесь в китайской […]

Профессия чайный мастер

Чайная культура и китайская чайная церемония существуют в России уже больше 15 лет, но до сих пор являются чем-то новым оригинальным и знакомы достаточно узкому кругу людей. Рассматриваемая как профессиональная область деятельности, она до сих пор практически не существует ни в общественном сознании, ни юридически. Профессии «чайный мастер», к сожалению, пока нет в реестре профессий […]